【定時制】12月16日（水）３年家庭科「調理実習」の様子
最終更新日 [2020年12月16日]
12月16日（水）2・3限目の「家庭基礎」の時間に調理実習を行いました。今年は新型コロナウイルス感染防止のため、調理実習は今回が初めてでした。けんちん汁とブラウニーを作りました。
けんちん汁は昆布とかつお節でだしをとって作りました。中に入れる大根やニンジンなどの具材がなかなか薄く切れませんでした。でも、じっくり煮込んでおいしい味に仕上がりました。
ブラウニーは、最初にボウルにバター入れて柔らかくするのが大変でした。グラニュー糖を入れて、卵を加えて、さらに薄力粉とココアパウダーを混ぜ合わせて生地を作りました。ナッツをトッピングしてオーブンで焼き上げたら出来上がり。最後は、みんなでおいしくいただきました。
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